Ein Blick hinter die Kulissen

Was es so mit dem fein gewolften Fleisch in manchen Därmen auf sich hat

Liebe Freunde des Hundefeinkostladen,

Da es uns wichtig ist, dass unsere Kunden immer wissen wie Manches zustande kommt und warum wir welche Entscheidungen treffen bzw. was dahinter oder in diesem Fall darinnen steckt, möchten wir euch dieses Mal einen Blick hinter die Kulissen werfen lassen was es so mit dem fein gewolften Fleisch in manchen Därmen auf sich hat...

Wir wollen nämlich unserem Credo "höchste Qualität mit tollem Service zu fairen Preisen" IMMER treu bleiben! Vor allem bei unserer Eigenmarke NESTOS ist uns das ganz besonders wichtig, da der Namenspatronat unserer Marke der verstorbene & heißgeliebte Boxer "Nesto" unseres Eigentümers war, und wir diesen Namen entsprechend immer in Ehren halten wollen - sei es mit der Qualität der Marke oder aber auch mit der Liebe zu unseren Tun & Schaffen!

Fein gewolftes Fleisch in den Därmen gibt es grundsätzlich mal überall wo Knochen mitverarbeit werden, so wie z.B. Hühnerfleisch Komplett oder Hühnerhälse gewolft, damit eben die Knochen auch so fein gemahlen werden, dass sie von den Wauzis problemlos aus dem Napf aufgesaugt werden können.

Dann müssen wir auch immer den kleinsten gemeinsamen Nenner zwischen ganz kleinen Vierbeinern und den großen Hunden finden, weil wir natürlich nicht in verschiedensten Größen produzieren können.

Tja und dann gibt es auch noch unsere Verpackungsform, die Därme! Wir haben uns eben für diese Verpackungsform entschieden, weil hier am Besten gewährleistet bleibt, dass das Fleisch wirklich vakumverpackt ist und nach der Schockfrostung bei Minus 40 Grad keinerlei Keime enstehen können, solange sie gefrostet bleiben. Allerdings kann man in Därme keine allzu großen Fleischstücke verpacken, da sie sonst bei der Produktion platzen.

Wir garantieren aber, dass in allen unseren Verpackungen wirklich qualitativ hochwertiges Fleisch enthalten ist, denn dafür stehen wir eben mit unserem Namen. Falls mal doch etwas passieren sollte, denn wo gehobelt wird fallen auch Späne, sind wir die Ersten die unsere Kunden darüber informieren, weil unsere Schnüffelnasen im Büro selbst damit gefüttert werden & unsere größten Kritiker sind!

Wir arbeiten aber im Hintergrund schon an neuen noch widerstandsfähigeren Verpackungen & werden im neuen Jahr eigens für uns produzierte Därme verwenden! Somit bekommen unsere Fleischprodukte sukzessive ab 2017 ein neues Kleid mit neuen Etiketten, also werden sozusagen runderneuert, denn Stillstand ist Rückschritt & dafür stehen wir garantiert nicht!

Im neuen Jahr wird es dazu dann auch tolle (Abverkaufs-)Aktionen für unsere treuen Kunden geben, damit wir die neuen Verpackungen so rasch wie möglich einführen können!

Danke & mit besten Grüßen
euer HFKL-Team