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Kauartikel & Leckerlis

(9 Artikel)

Gefriergetrocknete Leckerlis werden zunächst bei extrem niedrigen Temperaturen tiefgefroren und danach wird durch Vakuum das enthaltene Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Aggregatzustand transformiert. Durch den niedrigen Wassergehalt liegen die wertvollen Vitalstoffe in höherer Konzentration vor.

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